民權總院忠孝分院│宜蘭分院

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【Dr說】秋天吃酸才「水」啦

(蘋果日報/沈能元/台北報導-2014.10.5)

入秋後天氣轉涼,不少人已準備殺進麻辣鍋店吃個痛快,但中醫師陳潮宗說,秋天宜酸不宜辣,因為秋天天氣乾燥,易讓體內水分蒸發,出現皮膚偏乾、搔癢、便秘 等不適症狀,如果再吃麻辣鍋,會加速體內水分流失,而口味偏酸的食物則能讓水份留在體內,建議想吃鍋的民眾,現在吃酸菜白肉鍋正當令,冬天時再吃麻辣鍋增 加體內熱氣。

陳潮宗說,秋天不只不宜吃麻辣鍋,蔥、薑等辛辣食物也應少吃,這時多吃檸檬、烏梅、山楂、奇異果等酸味水果,才能裡、外都「水」。