少吃辣防過勞養生力抗流感

(蘋果日報-作者-台灣基層中醫師協會理事長陳潮宗 )

「寒露」是二十四節氣中的第十七個節氣（10月8至23日），此時氣溫下降，雨季結束，空氣乾燥，天氣常是晝暖夜涼，感冒病毒致病力增強，稍不留意極易致傷風寒，造成上呼吸道感染，此外還要特別注意呼吸道、心臟及腦血管疾病，如中風、老年慢性支氣管炎、哮喘、肺炎等疾病復發。

在秋末的寒露節氣中，老年人及幼童等，應適度的安排好日常生活起居及穿著長袖衣褲，以避免寒露節氣的外感邪氣，就能預防節氣所致疾病。

多食蔬果重保濕

寒露的生活提示：
在南方這時節最大的特點是「燥邪當令」，而燥邪最容易傷肺傷胃，所以養生的重點是養陰防燥、潤肺益胃，要避免因劇烈運動、過度勞累等耗散精氣津液，飲食上應少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等類食品，宜多吃些芝麻、核桃、銀耳、蘿蔔、番茄、蓮藕、牛奶、百合、沙參等有滋陰潤燥、益胃生津作用的食品；同時室內要保持一定的濕度，注意補充水分，多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、柿等水果，還應重視塗擦護膚霜等以保護皮膚，防止乾裂。

保暖雙足別著涼

寒露的養生保健：
民間諺語說：「白露身不露，寒露腳不露」，意思指白露節氣一過，穿衣服就不能再背心短褲，應該注重足部保暖。
則寒露腳不露其實是一門養生保健知識，寒從足生，人的兩腳離心臟最遠，因而血液供應弱，而人的腳部脂肪層也薄，相對保溫性差，一旦受涼，就會引起毛細血管收縮，從而纖毛運動減弱，使得人體抵抗力下降，建議出門前或睡前可用溫熱水泡腳，可預防呼吸道感染性疾病，還能使血管擴張、血流加快，改善腳部皮膚和組織營養，減少下肢痠痛的發生，使人精力充沛。

【寒露養生藥膳】芡實紫米粥

◎材料：
．芡實50克、蓮子50克、紫米100克、白糖20克
◎作法：
1.紫米、芡實、蓮子（不含蓮芯）洗淨備用
2.將洗好之芡實、蓮子與紫米同放入鍋內，加入水適量煮成粥，粥成後加入白糖即可
◎功效：
．生津止渴、益腎固精、祛濕健脾、滋陰養心

大棗蓮子銀杏粥

◎材料：
．百合30克、大棗20枚、蓮子20克、銀杏15粒、粳米100克、冰糖適量
◎作法：
1.先放蓮子，並加入適量的水先煮片刻
2.再放入百合、大棗、銀杏、粳米煮沸後，改用小火煮至粥稠時加入冰糖稍燉煮即成
◎功效：
．養陰潤肺，健脾和胃