北五味子黃耆人參茶飲調理感冒

材料：北五味子4克、蜜蒙花6克、綠茶粉1克、蜂蜜10克。

作法：先把北五味子稍微炒過，加入蜜蒙花與水約500c.c.，大火煮沸後續滾3分鐘關火，過濾後放溫，再加入蜂蜜與綠茶粉。

作用：綠茶含維生素C、北五味子能補虛強陰、蜜蒙花有補益作用，可提振精神、緩解疲勞、緩眼睛痠澀。

材料：黃耆10克、黑芝麻12克、枸杞20克、首烏15克、澤蘭10克、食鹽10克。

作法：炒熱食鹽後加入枸杞同炒至枸杞膨脹，去除食鹽，把枸杞與其他材料用5碗水大火煮約10分鐘，關火後再浸泡10分鐘，濾渣後當茶飲用。

作用：黃耆補氣調身、黑芝麻則可補充抵抗力。

材料：紫蘇10克、甘草3克。

作法：將所有材料放入300c.c.水中大火煮滾後，再煮3分鐘即可。

作用：祛風散寒、化痰。

材料：薄荷3克、菊花6克、綠茶粉3克。

作法：所有材料放入杯中，沖入300c.c.沸水，浸泡10分鐘即可。

作用：散熱清熱、止咳。

材料：藿香10克、甘草3克

作法：將所有材料放入300c.c.水中大火沸後，續煮3分鐘即可。

作用：芳香化濕、和胃止嘔。

材料：黃耆20克、枸杞15克、紅棗15克。

作法：所有藥材放入鍋中，加入500c.c.水大火煮滾即可

作用：黃耆補氣、補虛；枸杞補陽、調節免疫功能；紅棗可補氣健脾，對細胞損傷有修復作用。

材料：新鮮人參50克、鮮奶250c.c.、水500c.c.、砂糖適量。

作法：將新鮮人參洗淨、切片，放入果汁機。加入250c.c.水和適量砂糖，打成人參糖漿。再將人參糖漿倒入過濾袋，濾汁備用。將濾出的汁加入鮮奶與水各250c.c.，放入果汁機或食物處理機打1分鐘即完成。

作用：清潤提神，人參味道濃郁，能大補元氣、壯陽益腎、開胃生津、益智、改善虛弱體質。牛奶有豐富的蛋白質，能增強人體抵抗力。
注意：感冒症狀仍持續者不適合喝人參牛奶。

報導╱陳宏銘攝影╱高凱新	2009年05月04
最近氣候變化大，感冒人數也變多，自行開業中醫師陳潮宗表示，容易感冒的人大多數抵抗力較差，而以中醫的立場來看，必須從預防、緩解症狀、癒後補身補氣來做整套的調養，才能避免頻繁地感冒。要預防　　任何體質都能喝以下茶飲預防保健，不限感冒類型。
蜜花五味茶	材料：北五味子4克、蜜蒙花6克、綠茶粉1克、蜂蜜10克。作法：先把北五味子稍微炒過，加入蜜蒙花與水約500c.c.，大火煮沸後續滾3分鐘關火，過濾後放溫，再加入蜂蜜與綠茶粉。作用：綠茶含維生素C、北五味子能補虛強陰、蜜蒙花有補益作用，可提振精神、緩解疲勞、緩眼睛痠澀。

芝麻健康茶	材料：黃耆10克、黑芝麻12克、枸杞20克、首烏15克、澤蘭10克、食鹽10克。作法：炒熱食鹽後加入枸杞同炒至枸杞膨脹，去除食鹽，把枸杞與其他材料用5碗水大火煮約10分鐘，關火後再浸泡10分鐘，濾渣後當茶飲用。作用：黃耆補氣調身、黑芝麻則可補充抵抗力。

緩症狀　　陳潮宗醫師表示，感冒類型不同，茶飲也有所區別，風寒性感冒主要以祛風散寒為主，風熱性感冒則以疏風清熱為主，兩者不可互用，若發生風寒性感冒中的腸胃型感冒，另有茶飲緩解，但以下茶飲不是治療方，若真的身體很不舒服，還是要盡快就醫。
風寒型調理茶	材料：紫蘇10克、甘草3克。作法：將所有材料放入300c.c.水中大火煮滾後，再煮3分鐘即可。作用：祛風散寒、化痰。

風熱型調理茶	材料：薄荷3克、菊花6克、綠茶粉3克。作法：所有材料放入杯中，沖入300c.c.沸水，浸泡10分鐘即可。作用：散熱清熱、止咳。

腸胃型調理茶	材料：藿香10克、甘草3克作法：將所有材料放入300c.c.水中大火沸後，續煮3分鐘即可。作用：芳香化濕、和胃止嘔。

癒後補養以下茶不限感冒類型，任何體質都可用。
黃耆枸杞紅棗湯	材料：黃耆20克、枸杞15克、紅棗15克。作法：所有藥材放入鍋中，加入500c.c.水大火煮滾即可作用：黃耆補氣、補虛；枸杞補陽、調節免疫功能；紅棗可補氣健脾，對細胞損傷有修復作用。

補氣人參奶	材料：新鮮人參50克、鮮奶250c.c.、水500c.c.、砂糖適量。作法：將新鮮人參洗淨、切片，放入果汁機。加入250c.c.水和適量砂糖，打成人參糖漿。再將人參糖漿倒入過濾袋，濾汁備用。將濾出的汁加入鮮奶與水各250c.c.，放入果汁機或食物處理機打1分鐘即完成。作用：清潤提神，人參味道濃郁，能大補元氣、壯陽益腎、開胃生津、益智、改善虛弱體質。牛奶有豐富的蛋白質，能增強人體抵抗力。注意：感冒症狀仍持續者不適合喝人參牛奶。

要預防

緩症狀

癒後補養