民權總院忠孝分院│宜蘭分院

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中華民國九十六年四月二十五日 星期三 台灣新生報 中醫藥天地 14

 

陳潮宗 中醫師

餐餐吃代餐 營養易失衡

記者鄭綿綿/台北報導】許多人喜歡吃代餐減肥,容易造成營養不良的問題。台北市中醫師公會理事長陳潮宗表示,使用代餐減少熱量攝入式減重的途徑之一,屬於易飽但熱量低的食物,但建議最好不要三餐都食用代餐,否則容易造成營養失衡、抵抗力變差等問題發生。
  中醫師陳潮宗表示,食用代餐減少熱量攝入是減重的途徑之一,像是洋菜凍、愛玉、果凍等,都屬於易飽但熱量低的食物。但因為市面上許多代餐品質參差不齊,長期服用可能會發生面黃肌瘦、營養失衡、抵抗力變差的情況,並非減重長久之計;一般建議,代餐最好不要三餐都食用。
陳潮宗表示,一般來說,長期服用代餐,可能發生營養不良的問題,通常胃腸消化功能也大多較為不大好。
中醫辨證治療上,主要可分為三種,包括第一種臉色灰暗、身體瘦弱的脾運失健型患者,症狀包括舌白或薄膩的一層舌苔,多因食而無味,所以拒食。調理可用麴麥枳朮丸,達到補脾運脾相兼,以消積食、助消化,脾胃的消化功能變好了,食慾自然可開。
  第二種胃陰不足型者,多見舌質偏紅,皮膚乾燥,大便乾硬,口乾、飲水量多,喜歡喝湯湯水水的東西,就是不愛吃飯。中醫稱為「胃陰不足,失於柔潤,所以見胃納失職,體失濡潤現象。」調理可用養胃增液湯,以達到化陰,養胃生津,胃口開的作用。而第三種易腹瀉的脾胃氣虛型者,多見精神較差,面色黃,形體瘦弱,舌苔薄白,除不愛吃飯外,進食也較難消化食物,排便中可能會夾有未完全消化的食物殘渣,也會瀉肚子,可用參林白朮調理,以益氣健脾,同時理氣助運。
  醫師提醒,建議減重者應採循序漸進的方式進行,不可自行快速減重,造成身體負擔。食用代餐頂多可以一天一餐,最好不要三餐都食用代餐,以免減肥不成反而影響健康。


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