體質

特徵

飲食原則

適合食物

禁忌食物

血虛體質

•  站立時感到頭暈

•  常精神萎靡

•  喜愛喝熱飲

•  不易口渴

•  面色蒼白

•  怕冷

•  四肢寒冷

•  大便稀

•  尿多顏色淡

•  舌苔淡白

舉例：本身身體虛寒，易生病，如林黛玉。

應多吃較溫補的食物，可以促進血液循環，達到氣血雙補的目的，腰背也較不會痠痛，原則上不能太油膩，以免腹瀉。

如：四物湯、四物雞或十全大補湯。

荔枝、龍眼、蘋果、草莓、櫻桃、葡萄、水蜜桃、椰子。

寒涼蔬果，如西瓜、木瓜、柚子、梨、香瓜、哈蜜瓜、楊桃等。

熱性體質

•  站、躺都頭暈

•  易胡思亂想、煩躁不安

•  面紅目赤

•  怕熱

•  四肢、手足心熱

•  易口渴

•  口苦口乾

•  便祕

•  尿量少、顏色黃

•  舌乾苔黃

•  舌質紅

•  嘴易破

•  皮膚易長痘

舉例：熱性感冒，由外邪引起的，會發熱頭暈。

宜用食物來滋補，多吃排骨湯、魚湯、黑糯米、青菜豆腐湯等，蔬菜可以選擇些降火的絲瓜、冬瓜、蓮藕等。

如：山藥雞、黑糯米、魚湯、青菜豆腐湯、排骨清湯，才不會上火。

西瓜、木瓜、柚子、梨、香瓜、哈蜜瓜、楊桃、香蕉、柿子、奇異果、芒果、酪梨、橘子、葡萄柚。

溫熱的水果，如荔枝、龍眼、蘋果、草莓、櫻桃、葡萄。

中性體質

不熱不寒

不特別口乾

無特殊常發作之疾病

飲食上較容易選擇，如果口乾、口苦或長痘子，就停一下藥補，吃些較降火的蔬菜，也可喝不冰的果汁如柳丁汁或葡萄汁降火。

梅、棗子、枇杷、草莓、桑椹、覆盆子。