養護好體質，與感冒「拒絕往來」！

陳潮宗

台灣中醫臨醫學會理事長

陳潮宗中醫診所院長

當你精神不濟、哈欠連連、臉色慘白、有氣無力的時候，都會嚷著「好虛！」到底何謂「虛」？中醫說：「正氣不足則虛」，正氣是我們平常所說的免疫力，根據西醫的資料統計中，體虛者有不少是白血球細胞數量減少、干擾素降低，呼吸道、消化道中免疫球蛋白 A 降低，而成為容易生病的體質。

中標：感冒總會找上你的體質類型

容易感冒的虛弱體質中，還可以分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛，以及各臟腑之虛證，每種「虛」的症狀都不同，辨別是虛何種虛證後該如何補救呢？中醫教你最速配的方法，來調理體質，預防感冒。

氣虛時會出現的症狀為 臉色有些蒼白， 時常倦怠無力、 精神萎靡、易頭暈目眩 ，說話中氣不足、聲音小，脈搏較弱， 行走較無力， 而且稍微動一下就覺得氣喘?噓，平時易出汗、 食慾不振等。

血虛的人 身體瘦弱、唇甲顏色淡白、臉色有些蒼白， 常常會失眠、健忘、心悸、 易頭暈目眩 、 手足易發麻 、 眼睛易乾 澀、脈搏較弱。

陰虛者心煩易怒， 身體瘦弱，但唇紅且臉頰易發紅， 脈搏細、快 ，易手腳心發熱、 盜汗後潮熱 、 皮膚乾燥 、 乾咳無痰 、 便秘 、 每次排尿量少 。

陽虛 ( 腎虛 ) 者 臉色有些蒼白， 時常倦怠無力、 精神萎靡， 呼吸氣息短、較微弱 ， 四肢易發冷 、 容易腰酸背疼 、 膝痠軟 、夜尿、白帶多、早上易腹瀉且畏寒。

脾虛時面色萎黃、消瘦，易感到眩暈、倦怠，四肢常冰冷，身體有畏寒、無力、腹瀉、腸鳴及消化不良的症狀。

中標：養護體質，中醫精補不盲補

體質虛弱、天天精神不濟，容易感冒之外，學習、工作、生活的效率都很糟糕， 《內經》指出 ：「 虛者補之，損者益之 」， 中醫強調對症下藥，才能發揮 100 ﹪的進補效果，達成調節體質、抵抗感冒的目標。

補中益氣湯

材料： 羊腩 3 粒、黨參片 10 錢、紅棗 15 粒、水 5 碗。

作法：紅棗去核，將所有材料放入煲內，加入 6 碗水煮沸後，用文火煎至 2 碗水即可。

功效：適合氣虛無力者使用，能補中益氣，調和脾胃，補血、降壓，能增加血液中的白血球，提高免疫功能。

四物湯

材料：川芎 2 錢、當歸 3 錢、地黃 3 錢、芍藥 3 錢、雞腿肉二隻、米酒少許、鹽少許。

作法：將藥材快速清洗一次，在冷水時即放入鍋中加熱；雞腿肉或肉類先洗淨川燙一下，加入藥材中一起燉煮，燉半小時至一小時，在起鍋前加入米酒。

功效：養血疏肝，補血調經。 當歸補血和血；川芎活血行氣；芍藥斂陰和血；地黃，滋陰養血。可以促進血液循環，改善血氣不足、頭暈目眩、補充鐵質，助活血化瘀、調經止痛，減緩老化、滋潤肌膚，使臉色紅潤及肌膚光滑，增強身體機能，增強抵抗力。

黃耆益氣茶

材料：生黃耆 4 錢、枸杞 3 錢、紅棗 3 錢。

作法：藥材洗淨後放入鍋中，加入兩碗水熬煮，每日當茶喝，濃淡不拘。

功效：可增強抵抗力、延緩衰老。黃耆補氣、補虛、增強免疫力；枸杞補陽、調節免疫功能；紅棗可補氣健脾。

香酥核桃韭菜

材料：核桃仁 50 克、韭菜、香油、鹽適量。

作法：核桃仁用香油炸黃，韭菜洗淨切成段，加入核桃仁大火炒即成美味藥膳。

功效：補腎助陽，增強體質、預防感冒。核桃肉有潤肺、補腎養血的功能，補腦固腎、增強記憶力。

健脾養肺湯

材料： 當歸 2錢、黃耆5錢、粉光參2錢、石柱參2錢、甘草2錢、小茴香1錢、紫河車2錢。

作法： 藥材用 5碗水熬成2碗半，以土雞肉或鴿子肉加上熬煮好之藥湯，加水約2到3碗水燉煮服用。

功效： 健脾養肺、補腎之藥膳，改善虛弱性體質，包括氣喘、過敏鼻炎、異位性皮膚炎與易得到感冒之體質，並可促進生長發育。採用。以上去渣取湯。以上為學童之份量，成人則加倍。

桃香芝麻奶茶

材料：核桃 30 克、黑芝麻 20 克、牛奶 200 ㏄、糖適量。

作法：將核桃、黑芝麻磨粉，牛奶加熱後加入核桃、黑芝麻粉即可。

功效：滋陰壯骨，健益脾胃，增強體質、預防感冒。

食用美味又滋補的中藥藥膳，不但是舌頭的享受，還能改變虛弱的體質、預防感冒，所以，從這一季開始你可以和感冒拒絕往來！